由于現(xiàn)在已經(jīng)是夏天了，由于天氣的原因所以在夜晚的時候很多人都是會選擇去到啤酒屋喝上幾杯，那么啤酒屋所銷售的啤酒就不是常見的瓶裝酒了，就是一些通過精釀啤酒設(shè)備所釀造出來的產(chǎn)品。那么直接能夠影響口感的就是精釀啤酒設(shè)備的質(zhì)量情況。

精釀啤酒設(shè)備的制造以304不銹鋼為主,不銹鋼原材料在設(shè)備造價中占的比例較高。-些不良家為了降低生產(chǎn)成本會偷工減料、以次充好。比如該用304不銹鋼的地方用201不銹鋼材質(zhì)，該用3毫米厚的地方用2毫米厚。特別像內(nèi)膽、套外包皮等部位廠家普遍會采用較薄的材質(zhì)以降低成本。因為發(fā)酵罐要承受-定壓力,所以如果設(shè)備內(nèi)膽厚度低于2.5毫米,夾套厚度低于1.5毫米,外包厚度低于2毫米,一般都屬于偷工減料。

材質(zhì)的檢驗可以讓廠家出具產(chǎn)品質(zhì)量報告,也可以自己采購檢驗藥水在廠家現(xiàn)場進行檢驗。至于厚度可以用重量、測量等方法進行檢驗。也可請廠家預(yù)留一小塊板材作為檢驗標準進行檢驗。在此需要特別指出的是精釀設(shè)備的焊接是采用氬弧焊進行的，焊絲質(zhì)量直接影響焊接質(zhì)量。焊絲質(zhì)量須優(yōu)于板材材質(zhì)焊接技術(shù)及焊材質(zhì)量是焊接結(jié)果的重要保障。